蒙山人的早餐吃啥？

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一天之际在于晨，早餐是赶走瞌睡打开一天味蕾的重要一环，所以我们一定要好好的吃早餐，不仅是为了身体健康，更是为了能元气满满的迎接一天的工作。在蒙山早餐的选择可就太多了，传统的有米粉和包子豆浆，不过悉数过来，选择可不止这两个。早上还是推荐大家迟点清单营养的食物，如各类包子、白粥配菜、云吞、猪肉或猪杂粥等，当然有条件的可以去吃早茶。
包子豆浆加油条
蒙山比较畅销的包子有豆沙包、酸菜包、肉包以及火腿肠包，当然还有小笼包。一口咬下去，鲜香的汁水灌满整个口腔，激活了沉睡中的细胞，再来上一口豆浆，胃就被填满了。

各类材料粥
材料粥是蒙山人比较多的叫法，主要是用来区别白粥的。蒙山早餐中猪杂粥或者皮蛋瘦肉粥的出餐率是比较高的，一碗热粥配上店家自制的辣椒酱，那简直是绝配。

云吞、煎饺
早上吃一碗云吞，是很“清气”的。吃完云吞，再将汤料一口干了，整个早上都会感觉到舒畅。这种感觉蒙山人都懂，有时候早上还在睡意朦胧的时候，不想吃太辣或太咸的食物，就吃一碗云吞，然后就精神百倍了。

粉角和肠粉
粉角是咱们蒙山的特色美食，是很多人除了蒙山就很难找到的美味。早上来几个粉角，满口都是家乡的味道。粉角的馅料主要是粉丝、木耳和腐竹，不过用番茄熬制的酸辣汤汁才是粉角的灵魂。

肠粉就不多说了，在中国都是很有名的。在蒙山也有很多人喜欢在早餐的时候来上一份。肠粉可以选择加鸡蛋、瘦肉，淋上店家自制的汤汁味道绝妙。而汤汁的好赖就取决于店家的功底了。

白粥配菜
蒙山很多粥摊，4元一碗的白粥，配菜是自助的，想吃什么随便选，这也成为很多蒙山人的早餐首选。这种吃法就跟在家一样，整个过程充满了松弛感。店里炒菜的都是有着十几年厨房功底的老师傅，好吃又健康。